一、熱點背景

近日，位于深圳鹽田區(qū)的鄰立中心智慧農貿市場火了，群眾拿著布袋去菜市場買菜，老板直接幫忙把菜炒好，其推出的免費加工炒菜服務引發(fā)全網(wǎng)熱議。（來源：極目新聞）

二、熱點題目

近日，深圳一智慧農貿市場因推出免費加工炒菜服務而引發(fā)關注，群眾到菜市場買完菜，即可享受免費加工炒菜服務。對此，請談談你的看法。

三、熱點分析

菜市場讓城市充滿煙火氣，免費加工炒菜服務則賦予菜市場溫度，倍暖人心，深圳這一智慧農貿市場真是“智慧”“暖心”“煙火氣”三者兼具，此舉既是服務群眾的創(chuàng)新、暖心之舉，更是塑造良好城市形象的務實之舉。

消費者的需求在哪，市場服務著力點就在哪。一段時間以來，食品安全事件、外賣衛(wèi)生事件等問題層出不窮，刺痛著每一位消費者的內心，再加之，現(xiàn)代青年生活節(jié)奏馬不停蹄，不想、不會做飯的不在少數(shù)，且老齡化問題日益嚴重，老年人做飯不便已成常態(tài)，在這樣的背景下，消費者更希望享受到便捷、健康且美味的飯菜，而該市場免費代炒服務則迎合了消費者需求，以“新鮮+現(xiàn)炒”贏得了消費者放心，以“一站式”服務提升消費者購物體驗。當然，我認為農貿市場管理方及政府相關部門也要落實好各自主體責任，加強對食品安全、從業(yè)人員的監(jiān)管，確保食品安全。

市場活動如逆水行舟，不進則退。農貿市場的小老板，卻掌起了鍋勺，這是“跨界”的表現(xiàn)，跨界選手的出現(xiàn)，必定會給當前的餐飲行業(yè)敲響警鐘，未來或許會有更多的跨界選手進軍餐飲行業(yè)，餐飲市場的競爭將邁向新階段，此時，餐飲店應重要思考如何從食材、衛(wèi)生、價格、服務、創(chuàng)新等方面提升競爭力，不然，隨著時間的推移，不會求變突破的只能被淘汰出局。

期待更暖心的新舉措如雨后春筍般綻放。這樣的暖心、創(chuàng)新舉措出現(xiàn)，讓我們對未來農貿市場有了更多期待，農貿市場可以打造中央廚房，并劃分區(qū)域對外開放，可為消費者提供多元菜式的加工炒菜服務，甚至提供場地、灶臺、廚具、廚師指導等服務，為消費者DIY美食提供條件，最終，我們將見到集生鮮售賣、加工體驗、代客烹飪、廚藝課堂等于一體的農貿市場，成為消費者心中的“香餑餑”。