“小飯桌”是在學(xué)校周邊通常利用家庭住宅開(kāi)設(shè)并為中小學(xué)生提供餐飲、休息和學(xué)習(xí)的場(chǎng)所。“小飯桌”這一業(yè)態(tài)的出現(xiàn)，在一定程度上解決了部分學(xué)生放學(xué)后學(xué)習(xí)就餐及學(xué)校食堂供餐等現(xiàn)實(shí)問(wèn)題。然而，“小飯桌”在滿足部分學(xué)生家長(zhǎng)需求的同時(shí)，也存在很多安全隱患。

“小飯桌”的出現(xiàn)，在方便學(xué)生的同時(shí)，也為沒(méi)有時(shí)間給孩子做飯的家長(zhǎng)們減輕了不少負(fù)擔(dān)。但由于其既脫離學(xué)校又脫離家庭，很多“小飯桌”的衛(wèi)生等條件并不符合相關(guān)要求，甚至連合法手續(xù)都沒(méi)有，很容易成為監(jiān)管不到的隱秘角落。

“小飯桌”不小，關(guān)乎安全大問(wèn)題，是無(wú)數(shù)孩子的飲食需求，是千家萬(wàn)戶的安全期待。因此，對(duì)于“小飯桌”的治理不能忽視，因?yàn)檫@關(guān)系到孩子的飲食與人身安全，不能讓其肆意生長(zhǎng)，成為監(jiān)管不到的隱秘角落。

一是既需要監(jiān)管，更需要關(guān)愛(ài)。一方面要對(duì)“小飯桌”進(jìn)行規(guī)范和常態(tài)化監(jiān)管，讓“小飯桌”成為孩子和家長(zhǎng)的放心桌；另一方面要制定科學(xué)的“小飯桌”設(shè)立標(biāo)準(zhǔn)，幫助“小飯桌”達(dá)標(biāo)，使其有序運(yùn)行。這樣，既能解決孩子吃飯和午休的難題，也讓一些困難群體有了穩(wěn)定的生活來(lái)源。

二是抓好建章立制，落實(shí)落細(xì)主體責(zé)任。落實(shí)好“小飯桌”經(jīng)營(yíng)者食品安全、消防安全的第一主體責(zé)任，明確經(jīng)營(yíng)者做好對(duì)原材料進(jìn)貨查驗(yàn)、食品貯存、加工操作以及食品留樣等環(huán)節(jié)進(jìn)行查驗(yàn)，倡導(dǎo)經(jīng)營(yíng)者積極實(shí)施“明廚亮灶”，保障學(xué)生的人身安全。

三是發(fā)揮教育部門的宣傳監(jiān)督作用。教育部門要積極做好銜接工作，可以由學(xué)校收集在校學(xué)生報(bào)名的“小飯桌”名錄，報(bào)備給社區(qū)進(jìn)行“摸底”，教育部門再把信息反饋給市場(chǎng)監(jiān)管部門，在市場(chǎng)監(jiān)管部門相關(guān)人員到店內(nèi)實(shí)地檢查、評(píng)級(jí)后，通過(guò)學(xué)校將評(píng)級(jí)結(jié)果公示，為學(xué)生和家長(zhǎng)提供可參考的名單。教育部門需定期組織中小學(xué)開(kāi)展“小飯桌”巡查，加強(qiáng)對(duì)學(xué)生、家長(zhǎng)的食品安全宣傳工作等，及時(shí)收集學(xué)校反饋信息，切實(shí)保障好學(xué)生權(quán)益。

不僅是“小飯桌”，只要是涉及學(xué)生安全健康的每個(gè)環(huán)節(jié)，都應(yīng)該得到重視。守護(hù)孩子的健康成長(zhǎng)，需要社會(huì)各方攥指成拳、形成合力。